Santa Maria Schwarzer Pfeffer (Svartpeppar)

Entdecken Sie den köstlichen Geschmack des Santa Maria Svartpeppar – Schwarzer Pfeffer, gemahlen.

Schwarzer Pfeffer ist eines der meist gehandelten Gewürze weltweit. Schwarzer Pfeffer wird durch das Pflücken noch unreifer Beeren der Pfefferpflanze gewonnen. Die Beeren werden zum Fermentieren und Trocknen in die Sonne gelegt. Die Fermentation führt zur charakteristischen dunklen Färbung, während ätherische Öle und der hohe Gehalt des Scharfstoffs Piperin für eine unverkennbare Schärfe sorgen – eine spannende Kombination aus aromatischer Schärfe und würzigem Bouquet mit Nuancen von holzig bis hin zu fruchtig und zitronig. Mit diesem Santa Maria Gewürz verleihen Sie Ihrem Gericht eine besondere, individuelle Note.

Inhalt: 181g

Zutaten: Schwarzer Pfeffer

Nährwert / 100 g: Energie (kJ) / (kcal): 1158/276, Fett: 3,3 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g, Kohlenhydrate: 38,6 g davon Zucker: 0,6 g, Ballaststoffe: 25,3 g, Eiweiß: 10,4 g, Salz: 0,05 g

trocken und dunkel lagern

Hergestellt von:Santa Maria AB, Box 63                                                                                                       431 21 Mölndal                                                                                                                      Schweden