Grillplanken

Grillplanken

Grillplanken – Das Geheimnis für aromatische Grillgerichte

Grillplanken sind ein unverzichtbares Zubehör für alle, die ihr Grillgut auf die nächste Stufe heben möchten. Hergestellt aus hochwertigem Holz, werden diese dünnen Brettchen unter das Grillgut gelegt und sorgen für eine schonende Zubereitung. Während des Grillens gibt das Holz ein feines Raucharoma ab, das besonders bei Fisch, Fleisch und Gemüse für einen unvergleichlichen Geschmack sorgt. Die Planken schützen das Grillgut vor direkter Hitze und halten es saftig und zart. Ideal für Grills mit Deckel oder sogar für die Verwendung im Backofen geeignet, bieten Grillplanken eine vielseitige Möglichkeit, Ihre Speisen zu verfeinern. Entdecken Sie die Welt der skandinavischen Grillkultur und verleihen Sie Ihrem nächsten Grillfest ein einzigartiges Aroma mit unseren Grillplanken – jetzt bei Skandinavia Online erhältlich!

Grillplanken – Das perfekte Aroma für Ihre Grillgerichte

Für alle, die ihren Gerichten ein besonderes Aroma verleihen möchten, sind Grillplanken die ideale Wahl. Diese dünnen Holzplanken aus hochwertigem Material bringen nicht nur skandinavisches Flair auf den Grill, sondern sorgen auch für eine schonende Zubereitung und ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Was sind Grillplanken? Grillplanken sind flache, dünne Bretter aus Holz, die beim Grillen zwischen das Grillgut und die Hitzequelle gelegt werden. Typischerweise bestehen sie aus aromatischen Hölzern wie Erle, Zeder oder Espe, die während des Grillens ein feines Raucharoma abgeben. Besonders bei Gerichten wie Fisch, Fleisch oder Gemüse kommen die Vorzüge der Grillplanken voll zur Geltung.

So funktioniert’s Die Anwendung von Grillplanken ist denkbar einfach. Vor der Benutzung sollten die Planken mindestens eine Stunde in Wasser eingeweicht werden, um ein Verbrennen zu verhindern und für eine optimale Dampfentwicklung zu sorgen. Anschließend wird das Grillgut direkt auf die Planke gelegt und auf den Grill oder in den Backofen gestellt. Durch die schonende Zubereitung bleibt das Essen saftig und nimmt die feinen Aromen des Holzes auf.

Für welche Gerichte eignen sich Grillplanken?

• Fisch: Grillplanken sind besonders beliebt für die Zubereitung von Lachs, der durch das Holz eine rauchige Note und eine zarte Textur erhält.
• Fleisch: Ob Rind, Schwein oder Geflügel – Grillplanken verleihen Ihrem Fleisch einen Hauch von Räucheraroma und sorgen für saftige Ergebnisse.
• Gemüse: Auch Gemüse profitiert von der schonenden Zubereitung auf Grillplanken. Paprika, Zucchini oder Auberginen erhalten ein intensives Aroma und bleiben schön bissfest.

Vorteile von Grillplanken

• Aroma: Das Holz gibt während des Grillens ein feines Raucharoma ab, das Ihrem Gericht eine besondere Note verleiht.
• Schonende Zubereitung: Das Grillgut wird vor direkter Hitze geschützt und bleibt saftig und zart.
• Vielseitigkeit: Grillplanken können nicht nur auf Grills mit Deckel, sondern auch im Backofen verwendet werden.
• Einfache Handhabung: Die Planken sind leicht anzuwenden und erfordern keine besonderen Vorkenntnisse.

Nachhaltigkeit und skandinavisches Flair Unsere Grillplanken sind aus hochwertigem Holz gefertigt und passen perfekt zur skandinavischen Grillkultur. Sie bringen die Natur direkt auf Ihren Grill und machen jedes Grillfest zu einem besonderen Erlebnis.